Terrine de lapin aux truffes de Bourgogne (200 grammes)

Les terrines sont truffées à 7% de truffes de Bourgogne  (Tuber Uncinatum) + le jus, l'armagnac dans lequel elles ont macéré durant un an au minimum. Entrée originale pour un repas en famille ou entre amis, à présenter en médaillon (6 à 8 tranches par verrine) Coté présentation : Sur un lit de feuilles de  salade, une tomate cerise, en assiettes individuelles ou sur un plat.Coté vin, je penche pour du blanc, le chardonnay de nos coteaux bourguignon est parfait (à découvrir Monthélie, Auxey Duresse ....)"